Il tumore al pancreas si sviluppa spesso senza manifestare molti sintomi.

I principali, comunque, sono dovuti alla posizione del pancreas e alla sua interazione con gli organi vicini e sono: ittero, quindi un colorito giallo della cute e delle sclere dovuto al fatto che la massa tumorale blocca l’afflusso della bilirubina facendolo riversare nel sangue, dolore, dovuto alla compressione della massa pancreatica sui nervi circostanti, nausea, perdita di peso, mancanza di appetito, comparsa improvvisa di diabete, che si manifesta anche in assenza di familiarità a questa patologia.