La dieta S.D.M. prevede l’assunzione di alimenti proteici associati ad integratori di minerali e vitamine e verdure. L’alimentazione giornaliera, quindi, si compone di alimenti proteici le cui quantità e porzioni vengono stabilite da un medico specializzato, che li formula in base alle caratteristiche del soggetto. Solitamente si tratta di 3-5 pasti al giorno. La carenza di zuccheri porta il corpo ad utilizzare i grassi come energia e questo favorisce, quindi, un dimagrimento molto veloce. Tutto questo, però, deve avvenire sotto il controllo del medico.