Le bibite che contengono caffeina e zuccheri sono efficaci come bevande ‘sportive’ per migliorare le performance prima di uno sforzo fisico. Uno studio dell’università britannica di Sheffield Hallam ha valutato gli effetti dei diversi prodotti su calciatori che le hanno assunte prima della partita, rilevando che i glucidi miglioravano la resistenza e la caffeina le capacità.

Mayur Ranchordas, ricercatore e nutrizionista dello sport ricorda che già altri studi avevano indicato gli effetti del mix di caffeina e zuccheri sulla resistenza, ma questa nuova analisi rivela anche un’azione sulla prestazione generale. Per scoprirlo Ranchordas e la sua equipe hanno studiato tre simulazioni di gioco da 90 minuti (divise in due tempi da 45 minuti) per testare agilità, capacità di dribblare e la precisione dei tiri dei giocatori.

Negli sportivi, quindi, il momento più indicato per il consumo di queste bevande, secondo i ricercatori, si colloca prima della gara o a metà gara.