Le diete a base di proteine, dette anche iperproteiche, sono sempre più diffuse e soprattutto negli ultimi anni stanno riscuotendo tantissimo successo, anche tra i personaggi del mondo dello spettacolo, che vi ricorrono per mantenere una linea perfetta. In queste diete vengono banditi, per alcune settimane, pasta, pane e grassi e ci si concentra invece sull’assunzione di proteine, divise per i vari pasti. Piano piano si andranno integrando verdure e frutta, a seconda della dieta che si segue e soltanto a peso raggiunto si introducono nuovamente i carboidrati.