La fesa di tacchino ha 107 calorie per ogni 100 g di prodotto crudo. Si tratta di un apporto calorico abbastanza basso, che rende questo alimento indicato in particolare per chi deve tenere sotto controllo l’assunzione di grassi o per chi, invece, sta seguendo un regime alimentare dietetico per perdere peso.

I grassi contenuti all’interno della fesa di tacchino, infatti, sono abbastanza bassi. La cottura ideale, per mantenere basse le calorie, è quella alla griglia, senza l’aggiunta di ulteriori grassi.